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Käse vom Wagen

Unsere Käse kommen fast ausschließlich vom Affineur Waltmann aus Erlangen. Im Angebot unseres Christoffle Käsewagens sind ca. 30 Sorten fein ausgewähter Rohmilchkäse.

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„Der Affineur ist es, der mit seinem Fingerspitzengefühl und Wissen den noch jungen Käse auf seiner Reise zum geschmacklichen Höhepunkt begleitet.“

 

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